La casa è dotata di un sistema che mette a disposizione degli ospiti 300 litri di acqua al giorno. Proponiamo ai nostri ospiti un uso consapevole delle risorse chiedendo durante il soggiorno attenzione. Secondo i dati Istat il consumo di acqua medio giornaliero di una persona in Italia è di 215 litri a persona (perlopiù per doccia e igiene personale 30%, scarico wc 29%, uso alimentare 13%).
Nella nostra struttura prevediamo una riduzione dei consumi idrici attraverso l’istallazione su ogni rubinetto dei riduttori di flusso che riducono il consumo idrico in cucina, in bagno e in giardino.
Per la cucina è istallata una lavastoviglie Miele in classe A++ per l’energia elettrica e un consumo di acqua per ogni lavaggio di soli 8,2 litri. Questo elettrodomestico è uno dei più efficenti sul mercato per il consumo di acqua.
Sul Podere Trassinaia recuperiamo acqua attraverso una sorgente naturale presente da sempre in superficie.